وصفة بسيطة لتحضير سباجيتي بالطماطم

 إليك وصفة بسيطة لتحضير سباجيتي بالطماطم:

المكونات:

- 300 غرام من السباجيتي

- 4 طماطم كبيرة، مقشرة ومفرومة

- 3 فصوص من الثوم، مفرومة

- 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون

- ملح وفلفل أسود حسب الذوق

- ملعقة صغيرة من الزعتر الجاف (اختياري)

- بقدونس مفروم للتزيين

طريقة التحضير:

1. في وعاء كبير، قم بغلي الماء وإضافة ملح. ثم ضع السباجيتي واتبع تعليمات الطهي على العبوة حتى تنضج. يفضل ترك السباجيتي مائلة إلى الطريقة المناسبة لك، فإذا كنت تفضلها قليلة الطهو (الذهاب من العصي لينة)، فقم بطهيها لفترة قصيرة.

2. بينما يطهى السباجيتي، في مقلاة كبيرة، قم بتسخين زيت الزيتون على نار متوسطة. ثم أضف الثوم المفروم وقلبه لمدة دقيقة حتى يصبح متوهجًا ورائحته تنبعث.

3. بعد ذلك، أضف الطماطم المفرومة إلى المقلاة وقلبها مع الثوم لمدة 5-7 دقائق حتى تصبح الطماطم طرية وتنضج.

4. ضع الملح والفلفل الأسود والزعتر الجاف إذا كنت تستخدمه.

5. بمجرد أن تنضج السباجيتي، قم بتصفيتها وإضافتها إلى المقلاة مع صلصة الطماطم. قم بخلطها جيدًا مع الصلصة لتغمر السباجيتي بالنكهة.

6. قدم السباجيتي الساخنة وزينها بالبقدونس المفروم.

7. تقدم السباجيتي مع صلصة الطماطم ويمكن إضافة الجبن المبشور كتغطية إضافية حسب الرغبة.

بالهناء والعافية!

تعديل المقال